+++BROODJE APENSTRONT+++
door: Theo Reusink
ingrediënten:
- pitabroodjes
- kerriepoeder
- champignons
- rundergehakt
- crème fraiche
- peper & zout
-
-
-
-
bereiding:
Kruidt het gehakt met peper, zout en kerriepoeder (wees niet zuinig met
de kerriepoeder). Bak het gehakt rul in een hapjespan en snij de champignons
in schijfjes. Leg de pitabroodjes in een oven. Voeg de crème fraiche en
de champignonschijfjes bij het gehakt en kruid dit prutje wederom met
veel kerriepoeder. Laat het daarna lekker pruttelen. Haal de broodjes
uit de oven en snij deze aan de bovenzijde open. Vul de broodjes met het
mengsel uit de pan en ziedaar een broodje Apenstront! Eet smakelijk.
tip:
Te nuttigen als voorbereiding op een avondje stappen...
|
+++GOEROE KURRIE +++
door: Don Muller
ingrediënten:
-- Hai dere!!! Dis is a ressepie for joe!! Its verrie spesial foet from the goeroe himself!
-- Wel wat doe joe niet for for piepel!!
- a bunsj of vetsjies
- som sjopped sjikken (or toffoe!!)
- som kerots
- som green beens
- som red peppers
- som green peppers
- a bunsj of musroems
- som unions
- a littel pies of garlik
- a littel bit of cream
- toe littel kens of tomatoe-purree
- and (verrie verrie important!) pataks kurrie-paist!!!
-
-
-
-
bereiding:
- Wel, lets koek!!!! joe sjop everrieting toe pieses! trow the karots and the beens in jor frai-ingpan wit the garlik let it kook verrie naislie. trow in the sjopped sjikken, unions, the peppers. just after joe trow in the mus-roems , you trow in the cream, the tomatoe-purree and (and woins agèn ... dis is verrie important the kurrie-paist (wan largje spoen of kurrie-paist witj maikes it verrie spaisie indied) mix it al togetter and let it pruttel for... lets saj haf an auwer.
tip:
-surf wit raist enjoy jor disj!!!!
greeting from the goeroe
...
|
+++DE SUPER SAUCIJS +++
door: Ina Niemantsverdriet
ingrediënten:
-- De SuperSaucijs Daar zult U zeker geen spijt van krijgen! Zo maakt U het zelf
-- 300 gr. meel
- 1 ei
- water
- 2 eetlepels olie
- 200gr. gehakt (liefst gekruid)
- een paar plakken kaas
- oregano
- een verse paprika
- een teentje knoflook
- ketjap en andere smaakmakers naar believen toevoegen
-
-
-
-
bereiding:
-Verwarm de oven voor tot stand 5 / 200 graden. Meng het meel, wat water, het ei en de olie, kneed het totdat een droge bol deeg onstaat. Rol het uit tot er een plat vierkant vlak ter grootte van een flinke pizza onstaat. Bak het gehakt in een pan, samen met de oregano, de knoflook en de paprika, totdat het geheel gaar is. Snij het vierkante deeg in 2 delen. Verdeel voorzichtig het gehakt over de twee plakken en voeg vòòr het dichtrollen de kaas toe. Dek voordat het geheel in de oven verdwijnt de SuperSaucijs af met een extra plak kaas. Na ongeveer 20 minuten is uw SuperSaucijs klaar.
tip:
-Lekker met selderie en pandanrijst.
...
|